随着全球气候变化的加剧，极端高温对水稻这一关键粮食作物的生产构成重大威胁。尤其是在抽穗扬花期，高温胁迫会显著降低水稻的结实率，进而影响粮食总产量。鉴于此问题的严峻性，筛选和培育耐热水稻品种显得至关重要。本研究创新性地利用“温汤杀雄”方法模拟高温环境，通过统计自交结实率来评定水稻的耐热性。统计分析的结果表明，温汤杀雄处理与人工气候室高温处理的自交结实率存在显著的正相关关系。因此，温汤杀雄方法在评定水稻抽穗扬花期耐热性上具有有效性和可靠性。综上，本研究提供了一种快速、经济且有效的耐热性评定方法，对耐热水稻的筛选与育种具有重要的实际应用价值。